如何做披萨饼_做披萨饼的方法 资讯
来源：互联网 |
时间：2023-05-17 01:56:21
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。如何做披萨饼，做披萨饼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：高筋面粉100克，低筋面粉30克，干酵母5克，奶粉10克，油20克，糖5克，水120克。
【资料图】
2、披萨酱原料：黄油30g，洋葱1个，西红柿2个，黑胡椒10g，泡椒1个(圆的那个)，脆皮香肠3根(喜欢的话可以多放点)，马苏里拉芝士200g。
3、步骤：先将面团材料一起放在一个大盘子里，用力揉搓至筋条凸起，然后放在盘子里，盖上保鲜膜，室温发酵1小时。
4、西红柿去皮切丁，洋葱切丁，辣椒切丁，脆皮香肠切丁，马苏里拉奶酪切丁。
5、将黄油放入锅中融化，加入洋葱、番茄和黑胡椒，煎熟(这是披萨酱)。
6、取出发酵好的面粉，揉几下，送至室温醒发。
7、将发酵好的面团放在铺有锡纸的烤盘上，用拇指向外摩擦边缘。
8、用叉子在油酥面团上打洞，防止起泡。给交叉的油酥面团涂上油脂。
9、把披萨酱放在面团里，辣椒和脆皮香肠放在面团里，最后把马苏里拉奶酪放在辣椒上面。在200度的烤箱里烤15分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
